ใครๆก็พูดถึงว่าโรงแรมที่ดีนั้น ต้องเป็นโรงแรมระดับห้าดาว ความจริงอาจไม่เป็นเช่นนั้น โรงแรมที่ดีจะมีกี่ดาวก็ได้ของให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานในการจัดการบริหารโรงแรมก็พอ แต่ความต้องการและรสนิยมของผู้ที่มาพักอาศัยในโรงแรมไม่เท่ากัน จึงมีการวัดระดับมาตรฐานของโรงแรมออกมาห้าระดับให้ผู้เข้าพักเลือก ตั้งแต่หนึ่งดาวถึงห้าดาว โรงแรมระดับห้าดาวบ่งบอกถึงโรงแรมที่มีความสวยงามหรูหรา อุปกรณ์อำนวยความสะดวกครบครัน มีการบริการที่หลากหลาย ดังจะยกตัวอย่างดังต่อไปนี้

โรงแรมระดับห้าดาวเป็นโรงแรมประเภทหรูหราอลังการ มีการบริการจัดการเป็นมาตรฐานสากลในทุกด้านทั้งด้านห้องพัก ห้องอาหาร การบริการ และสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ รายละเอียดทางด้านห้องพักของโรงแรมระดับห้าดาวจะต้องประกอบไปด้วย ขนาดห้องพัก ที่ไม่เล็กกว่า 36 ตารางเมตร โดยไม่รวมห้องน้ำ, ความสูงของห้องพักต้องไม่ต่ำกว่า 2.40 เมตร ,เตียงเดี่ยวสำหรับคนเดียว กว้างไม่น้อยกว่า 1.20 เมตร (4 ฟุต) ถ้าเป็นเตียงคู่ก็เท่ากับ 2 เตียงเดี่ยว ,เสื้อคลุมอาบน้ำอย่างดีอย่างน้อย 2ชุดต่อห้อง ,Slipper ห้องละ 2 คู่  ,มีSewing Kit ทุกห้องพัก,อุปกรณ์ขัดรองเท้าห้องละ 2 ชุด,แฟ้มเครื่องเขียน กระดาษจดหมาย ซองจดหมาย ปากกาหรือดินสอ,กาต้มน้ำร้อน เครื่องต้มน้ำร้อน เครื่องต้มกาแฟ และกาแฟ ชา น้ำตาล ถังใส่น้ำแข็งพร้อมที่คีบน้ำแข็งรวมถึงโต๊ะกาแฟในห้องพักด้วย,มีไดร์เป่าผมและกระจกแต่งตัวสามารถส่องได้ทั้งตัว,ตู้เสื้อผ้า มีไม้แขวนสูท ไม้แขวนกระโปรง ไม้แขวนกางเกง รวมกันไม่น้อยกว่า 8 อัน,มีโทรทัศน์ไม่เล็กกว่า 25 นิ้วและต้องมีไม่น้อยกว่า 12 ช่องรายการ, Mini Bar บรรจุ Soft Drink และ เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ,มีเสียงเพลงคุณภาพดีในห้องน้ำ,ห้องพักมีโทรศัพท์พ่วงในห้องน้ำ,ปลั๊กไฟ 110/220 โวลต์ สลับใช้ได้เลยสำหรับโกนหนวด เพราะผู้เข้าพักจากหลายประเทศใช้อุปกรณ์ไฟฟ้า 110โวลต์,เครื่องชั่งน้ำหนักในห้องพักทุกห้อง ,แปรงสีฟัน ยาสีฟัน จำนวน 2 ชุด  ที่กล่าวมาทั้งหมดเป็นเพียงส่วนบังคับที่ต้องมีภายในห้องพักเท่านั้น นอกจากนี้โรงแรมระดับห้าดาวยังต้องมีสิ่งอื่นๆอีกได้แก่ ที่จอดรถไม่น้อยกว่า 40% ของจำนวนห้องพักโดยคำนวณจากจำนวนห้อง, มีห้องพักสำหรับคนพิการไม่น้อยกว่า 2 ห้อง,ลิฟท์บริการต้องมีราวจับรอบด้าน แผงกดสำหรับคนพิการ โดยแผงกดภายในลิฟท์ทั้งสองข้าง ไม่สูงเกินไปสำหรับ wheel chair กดถึงทุกชั้น, ส่วนห้องน้ำต้องมีห้องน้ำเฉพาะสำหรับคนพิการด้วย,ในส่วนของศูนย์ออกกำลังกายต้องมีเครื่องออกกำลังกายหลากชนิดที่ไม่น้อยกว่า 8 ชนิด, มีห้อง Sauna และห้อง steam แยกห้องชาย-หญิง หรือมีห้องส่วนตัว, มีอ่างน้ำวน รวม (กลางแจ้ง)และอ่างน้ำวน แยกห้องชาย-หญิง หรือมีห้องส่วนตัว, สระว่ายน้ำมีพนักงานดูแลความปลอดภัยในบริเวณสระ, มีโทรศัพท์ที่ Lobby area สามารถใช้ได้เป็นสัดส่วน แยกเป็นห้องที่คนนอกไม่ได้ยินการสนทนา,ในการประชุมสัมมนาของโรงแรมควรมี บริการช่วยพิมพ์งาน จัดเรียงเข้าเล่ม,อุปกรณ์แปลอย่างน้อย 4 ภาษา,ระบบการประชุมทางไกล  นอกจากนี้ยังต้องมีห้องสำหรับเด็กเล็กเล่น,มีบริการพี่เลี้ยงเด็ก และ มีแพทย์ให้เรียกใช้บริการ 24 ช.ม.

อ่านแล้วรู้สึกไหมคะว่าโรงแรมระดับห้าดาวนี้มีอะไรที่สะดวกครบครันและมากมายเหลือเกิน บางทีเกินความจำเป็นสำหรับบางคนเสียด้วยซ้ำ แต่อย่างไรก็ตามการจองโรงแรมระดับห้าดาวยังเป็นที่นิยมของหลายๆคน เพราะบรรยากาศที่ดีของโรงแรมที่ผู้เข้าพักได้สัมผัสเสมือนกับการที่พวกเขาไปพักผ่อนไปในตัวค่ะ